忙しい女性の心に寄り添います
「忙しいとつい加工食品や添加物に頼ってしまう…」「でも、子どもの健康を考えると安心な食事にしたい」そんな想いを抱えていませんか？
毎日の食事作りに追われながらも、家族の健康を第一に考える優しいあなたの気持ち、私たちにはよくわかります。添加物への不安、時間との戦い、子どもの好き嫌い…そんな日々の小さな悩みに、丁寧に寄り添うレッスンを作りました。
完璧を目指さなくて大丈夫。小さな一歩から始めて、無理なく続けられる方法をお伝えします。あなたのペースで、あなたらしく、台所から家族の健康を支える暮らしを始めてみませんか？
確かな実績と信頼
10+
年間の実績
発酵料理教室を継続して開催
24K
年間提供食数
発酵弁当屋として多くの方に愛されるプロの味をお届け
75+
創業75年、三重・伊勢で3代続く
かつおぶし店
かつおぶし店
伊勢うどんの出汁を中心に街の食堂の味を支え続ける。香りが強くその本物の香りにリピートされる昔ながらの鰹節を届けている。
1+
イベント出店
鰹節の文化を伝える為、鰹節の削り体験や、新しい鰹節の食べ方を提供スタイルとしてキッチンカーでイベント出店
多くのママから「簡単で続けやすい」「子どもが喜んで食べる」「家族の体調が良くなった」といった嬉しいお声をいただいています。理論だけでなく、実際の経験に基づいた実践的な内容だからこそ、確実に結果につながるのです。
10年以上にわたって培ってきたノウハウと、日々の料理提供を通じて磨かれた技術を、惜しみなくお伝えします。あなたの台所が、家族の健康を支える場所へと変わることをお約束いたします。
「出汁って難しそう…」そう思っていませんか？
「出汁を取るのって、なんだか難しそう…」そう感じていらっしゃる方は、実は少なくありません。レッスン受講前のアンケートでは、ご覧のグラフ（画像参照）のように、半数近くの方が「難しい」と感じていたことがわかります。
でも、ご安心ください。最初はそう感じるのは、ごく自然なことです。初めての方も、料理に自信がない方も、みんな同じスタートラインに立っています。
私たちの「ゆる出汁講座」は、そんな不安な気持ちを抱えた皆さんのためにあります。難しく考えず、楽しみながら、日々の食卓を豊かにする「ゆる出汁生活」を一緒に始めてみませんか？私たちが丁寧にサポートいたします。
